Rettich-Rucola-Salat

Zutaten

• 2 kleine Rettiche
• 1/2 Bund Rucola
• 1/2 Bund Schnittlauch
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl
• Balsamicoessig
• 1 Tl Kürbiskernöl

Zubereitung

Vorbereitung

10 min.

Fertig in

10 min.

1. Rettich schälen und fein hobeln, Schnittlauch fein hacken, Rucula grob zerkleinern. Rettich auf Tellern auflegen, mit Rucola und Schnittlauch bestreuen, marinieren. dazu passt gut knuspriges Brot!